Frischkäse-Baguette mit Pfirsich
Zutaten:
80 g Frischkäse, körnig 10 % Fett
1 EL Limettenfruchtsaft
80 g Vollkornbaguette
2 Pfirsiche (ca. 200 g)
20 g Blaubeeren
Minze, frisch
Zubereitung:
- Den Frischkäse mit dem Limettensaft verrühren.
- Das Baguette in dünne Spalten schneiden und mit dem Frischkäse bestreichen.
- Pfirsiche entkernen und in Scheiben schneiden.
- Die Pfirsiche auf den Baguettescheiben verteilen, mit Blaubeeren und Minze garniert servieren.
