Zutaten für 4 Personen

• 250 g Vollkornnudeln
• 200 g Frischkäse mit Kräutern
• 200 ml Milch, 1,5 % Fett
• 1 TL Öl zum Einfetten der Form
• 400 g TK Spinat in Würfeln
• 300 g Lachsfilet
• 250 g Minitomaten
• 30 g Streukäse, light
• Salz, Pfeffer & Muskat
• figurscout Würzer

Zubereitung

1. Die Nudeln in Salzwasser kochen und ca. 4 Minuten vor der Garzeit abgießen.
2. Den Backofen auf 170 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
3. Den Frischkäse mit der Milch verrühren und mit etwas Salz, Pfeffer, Muskat und fi gurscout Würzer kräft ig abschmecken.
4. Die abgetropften Nudeln in eine leicht gefettete Auflaufform geben, den Spinat in kleinen Nestern darin verteilen, das Lachsfilet in Stücke schneiden und ebenfalls zugeben.
5. Die Minitomaten waschen und im Ganzen darüber geben. 6. Mit der Käsesoße übergießen, eventuell mit Pfeffer und Muskat etwas nachwürzen und den Käse darüber streuen
6. Etwa 30 Minuten im vorgeheizten Ofen backen.